Tartufi cocco & cacao

Non so dalle vostre parti, ma qui il sole primaverile splende sereno… e viene voglia di un dolcetti freschi ma non per questo meno golosi…

Ingredienti per 4 persone (circa 12 palline):

– Philadelphia: 150 grammi (quello cremoso, in vaschetta, non il panetto)
– Farina di cocco: 90 grammi
– Cacao: 4 cucchiai
– Zucchero semolato: 3 cucchiai
– Zucchero a velo: q.b.

Preparazione:

Mescolare energicamente il philadelphia con lo zucchero semolato e il cacao fino a ottenere un composto omogeneo,

tartufi cacao e cocco

poi incorporare il cocco.

tartufi cocco e cacao 2

Con le mani formare delle palline, rotolarle nello zucchero a velo e riporre in frigo per 2 ore prima di servire.

tartufi cacao e cocco 3

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2 pensieri su “Tartufi cocco & cacao

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