Riemergo dal caos lavorativo per tornare, finalmente, a postare qualche ricettina! Cominciamo con le fajitas, amatissime e davvero semplici da preparare!
Ingredienti per 2 persone:
– Petto di pollo: 200 grammi
– Peperoni: 2, 1 giallo e 1 rosso, piccoli
– Peperoncini verdi piccanti: 2
– Olio extravergine di oliva: q.b.
– Cipolla: 1/2, rossa
– Olio extravergine di oliva: q.b.
– Sale: q.b.
Preparazione:
In una padella rosolare con l’olio le cipolle affettate con i peperoni tagliati a listarelle e i peperoncini affettati per una trentina di minuti.
Poi spostare i peperoni sulla piastra antiaderente insieme al pollo tagliato a strisce e lasciare cuocere per una decina di minuti rigirando spesso e aggiustando di sale a fine cottura.
Servire caldo, preferibilmente accompagnato da tortillas (seguirà ricetta)!
Alice's Adventures in Foodland 
periodino a lavoro, eh?
Eh. Diciamo così.
Sono buonissime, le adoro!
Anche io! 🙂
Yum, ottime :Q___
P.s.: ben tornata 🙂
Grazie! 🙂
Spero che tu stia meglio ora e più tranquilla con il lavoro :* ❤
Ecco, perfetto mi hai risolto la cena per domani…magari le tortillas le compro per ora 😉
Ottimo! Giuro che saranno la prossima ricetta! 😀
Ti aspettavo! Queste potrei rifarle a breve! 🙂
Grazie! Anche io mi aspettavo! 😛
Un paio di giorni e ti metto le tortillas, poi puoi farle! 😀